Menyer for godt syn: øyeprodukter

Menneskelige øyne blir utsatt for enormt stress hver dag. Samtidig er de et av de viktigste sanseorganene. Derfor er det nødvendig å opprettholde helsen deres. Den viktigste måten er å spise mat som er god for synet. De metter kroppen med de nødvendige elementene og forhindrer utseendet på mange sykdommer.

Rollen til vitaminer og mineraler

Riktig ernæring spiller en stor rolle i å opprettholde et sunt syn. For dette er det nødvendig å systematisk konsumere produkter som inneholder følgende elementer:

  1. Retinol eller A-vitamin er det viktigste stoffet som støtter synsskarpheten. Dets mangel forårsaker utseendet av tørre øyne syndrom, torn, nattblindhet. Derfor bør du regelmessig spise mat som inneholder karoten, som igjen omdannes til A-vitamin i kroppen;
  2. E-vitamin - er en antioksidant, forhindrer utvikling av nærsynthet, grå stær og andre plager;
  3. Riboflavin eller vitamin B2 - indikert for økt belastning i øynene, forhindrer utbruddet av inflammatoriske prosesser;
  4. Askorbinsyre eller C-vitamin - har en positiv effekt på tilstanden til blodkar, forbedrer blodsirkulasjonen;
  5. Krom - forhindrer utvikling av glaukom, er nødvendig for å forbedre synet;
  6. Omega-3 fettsyrer - sørg for at de små blodårene som er ansvarlige for ernæringen av netthinnen fungerer riktig, reduser nivået av "dårlig" kolesterol og forhindrer utseendet på aterosklerotiske plakk.

I tillegg trenger øynene aminosyrer, flavonoider, karotenoider og noen andre sporstoffer..

Et annet viktig stoff er lutein. Dette er et spesielt pigment som tilhører gruppen oksygenholdige karotenoider og er en antioksidant. Takket være ham syntetiseres et annet element - zeaxanthin.

Sammen absorberer de ultrafiolett stråling, reduserer risikoen for aldersrelaterte endringer i syns- og grå stær. Lutein er spesielt viktig for folk som bruker mye tid på datamaskinen..

Liste over de beste produktene og deres kombinasjoner

Et enkelt tegn der du kan skille nyttige produkter for synet, er deres farge. Når du velger grønnsaker og frukt, bør du foretrekke de som er oransje eller mørkegrønne i fargen..

I det første tilfellet vil de være rike på karotenoider, som har en antioksidant effekt. En rik grønn farge er iboende i produkter som inneholder lutein.

Nyttige produkter for syn og øyne:

  1. Gulrot. Denne grønnsaken er spesielt rik på vitamin A og betakaroten. I tillegg inneholder den så verdifulle sporstoffer som magnesium, jern, jod, kalsium, fosfor. Alle disse forbindelsene har en gunstig effekt på helsen til synsorganene og stimulerer veksten av nye celler. Råproduktet har størst antall positive egenskaper, derfor presses juice ofte ut av det eller tilsettes salater;
  2. blåbær Elementene i dette bæret forhindrer utbruddet av aldersrelaterte øyeendringer og øker synsskarpheten. Bæret inneholder mye antioksidanter. Dessuten beholder blåbær sine egenskaper når de er frosne. Det kan tørkes og tilsettes vitaminavgifter, og frisk frukt kan brukes til å lage syltetøy eller kompott. I folkemedisinen er det en annen måte å anvende bærs fordelaktige egenskaper - innputt i øynene en blanding av noen få dråper rent vann og blåbærsaft. Denne metoden og spesielle øvelser for øynene kan forbedre synets skarphet betydelig og forhindre utseende av sykdommer som glaukom eller grå stær;
  3. Rødbeter - inneholder et helt kompleks av vitaminer og mineraler som lindrer tretthet og forbedrer synsskarpheten;
  4. Brokkolikål - forhindrer utseendet av grå stær, er en kilde til lutein. Og karotenoider beskytter øynene mot de skadelige effektene av frie radikaler;
  5. Aprikoser - inneholder betakaroten, forhindrer utseendet av grå stær. Dessuten blir egenskapene lagret i noen form;
  6. Torskelever - gir kroppen essensielle fettsyrer, som er nødvendige for produksjon av tårer og overføring av nerveimpulser i netthinnen. Disse samme stoffene forhindrer utvikling av forskjellige patologier i synsorganene;
  7. Gresskar - inneholder mye karoten, noe som fremgår av den rike fargen. Den inneholder også lutein, sink og vitaminer. Den kan spises fersk, tilsettes salater, stuet eller bakt;
  8. Vegetabilske oljer - lin og oliven. Den daglige normen skal være omtrent 2 ss. skjeer. De inneholder omega-3 og omega-6 fettsyrer som støtter strukturen i cellemembraner;
  9. Nøtter og egg - i mandler, pekannøtter og valnøtter er det spesielt mange mineraler, og pistasjnøtter er rike på antioksidantforbindelser. Kyllingegg er en kilde til svovel, lutein og aminosyrer, vaktelegg er retinol og B-vitaminer;
  10. Red Hot Peppers - Inneholder vitamin C, som beskytter øyehelsen. Derfor må du ikke nekte deg bruken av denne krydret krydder.

Bør være inkludert i kostholdet og andre grønne grønnsaker og frukt - erter, courgette, kiwi, spinat, paprika, ruccola. Det er verdt å ta hensyn til meieriprodukter. De hjelper deg med å se bedre i mørket og skille farger på riktig måte. Men de skal ha en liten prosentandel fett..

Hva er skadelig

Noen produkter kan påvirke øyehelsen. De skal være delvis, men det er bedre å ekskludere helt fra kostholdet. Denne listen inneholder:

  • skadelige kjemiske tilsetningsstoffer - E621, E627, E631;
  • en rekke kringle laget av fint mel;
  • mat som inneholder store mengder enkle karbohydrater - sukker, syltetøy, syltetøy, forskjellige søtsaker og kunstige drikker;
  • kjøtt med høyt fett, for eksempel andunger eller gås, samt stekt mat;
  • eventuelle hermetiske og røkt produkter, pølser som inneholder et stort antall kjemiske komponenter;
  • fete meieriprodukter.

Bruken av salt, kaffe, te og alkohol bør også begrenses. De provoserer en økning i intraokulært trykk og hemmer væskesirkulasjonen i øyet..

Strømmodus og eksempelmeny

For å forhindre forekomst av øyesykdommer og styrke helsen til synsorganene, må du overholde følgende regler i ernæring:

  1. Spis små måltider, ikke overspise om kvelden. Men på dagtid kan du ikke sulte og lage store gap mellom måltidene;
  2. Velg en meny slik at den inneholder en balansert mengde protein, fett og karbohydrater;
  3. Reduser mengden skadelig og fet mat, da det forstyrrer absorpsjonen av andre næringsstoffer;
  4. Prøv å spise fersk mat, for som et resultat av varmebehandling eller hermetisering dør de fleste vitaminene og mineralene.

Du bør inkludere flere matvarer i kostholdet ditt som forbedrer synsskarpheten og lindrer stress: grønne grønnsaker, frukt, nøtter, etc..

En eksempelmeny for dagen skal se slik ut:

  1. Frokost - frukt med fersk melk eller kefir, brød er bedre å ekskludere;
  2. Lunsj - dampede grønnsaker. Fisk, kjøtt eller egg er perfekt for dem. Du kan tilberede potetene i deres "uniform" eller bake epler;
  3. Middag - en hvilken som helst fersk grønnsakssalat. Bruk bare olivenolje til påfylling. Du kan spise en skive kli brød og lapskaus svisker.

Sett med produkter tillates endret, men de grunnleggende reglene for et sunt kosthold må overholdes strengt.

Systematisk spising av mat som er rik på verdifulle vitaminer og mineraler er en god måte å opprettholde øyehelsen på. Men vi skal ikke glemme regelmessige besøk hos en spesialist - omtrent en gang i året, bør en øyelege gjennomgå en undersøkelse. Da vil det være mulig å stoppe i tid eventuelle negative endringer i synsorganene.

Visjonsforbedrende produkter for barn, tenåringer og voksne

Visjon kan falle fra langvarig arbeid bak en PC-skjerm, overarbeid, overdreven øye belastning. Hvis det ikke blir gjort tiltak, vil alvorlige sykdommer oppstå, og det vil ikke være mulig å gjenopprette visuell funksjon fullstendig. For å unngå dette, må du bruke sunne produkter for syn, samt iverksette andre tiltak for behandling og forebygging.

Hvordan opprettholde øyehelsen?

Regler for grunnleggende forebygging inkluderer:

  1. Etterlevelse av regimet. Når du jobber på skjermen, må du definitivt ta 10-minutters pauser hver time. Eller hvile i 5 minutter hver halvtime. En natts søvn bør være minst 8 timer slik at øynene kan hvile etter en travel dag.
  2. Riktig næring. Uten de nødvendige vitaminer og mineraler i kostholdet, kan synet bli dårligere, selv om ingen patologier vil bli oppdaget. Derfor må du inkludere det maksimale antallet matvarer som er bra for øynene, i kostholdet.

I tilfelle sykdommer i det visuelle apparatet, kan det ikke gjenopprettes bare med riktig ernæring, en omfattende undersøkelse og behandling er nødvendig.

Hvis ikke det samme, synet ikke oppfyller normen når du observerer den daglige behandlingen og inkluderer sunne produkter i kostholdet, bør du kontakte en øyelege. Han kan utnevne:

  • inntak av vitaminkomplekser;
  • spesielle øvelser for øynene;
  • fysioterapi;
  • bruker nattlinser som kan stoppe progresjonen av sykdommer, om noen.

Med en rask forverring av visuell funksjon, bør du ikke prøve å forbedre den selv. Du bør umiddelbart oppsøke lege for å foreskrive riktig behandling, ellers kan du miste muligheten til å se.

Du kan melde deg på en gratis konsultasjon på Elite Plus Clinic på telefon: ☎ +7 (495) 960-00-33 eller gjennom skjemaet på nettstedet.

Hvilke vitaminer er nødvendig for å opprettholde synet?

For å velge de beste produktene for syn, må du bestemme hvilke vitaminer som vil være mest nyttige. Forskere hevder at i barndom og ungdomstid er synstap assosiert med et ubalansert kosthold. Barn elsker å spise hurtigmat, der det ikke er sunne vitaminer og mineraler..

Liste over nyttige vitaminer som er nødvendige for normal visuell apparats funksjon:

  1. B2. På en annen måte kalles det riboflavin. Vitamin styrker blodkar i øyeeplet. Det forhindrer også glaukom, grå stær og noen andre øyesykdommer..
  2. A. Med mangel på dette vitaminet, begynner en person å se veldig dårlig i mørket. Det hjelper også med å styrke hornhinnen..
  3. B1. Et annet navn er tiamin. Det må tas med økt intraokulært trykk. B1 påvirker eleven gunstig, akselererer overføringen av nerveimpulser fra hjernen til det visuelle apparatet.
  4. B12 Det andre navnet er cyanocobalamin. Vitamin er i stand til å forbedre blodsirkulasjonen i øyeeplet, nervefibrene.
  5. C. Vitamin forbedrer oksygenstrømmen til netthinnen, hornhinnen.

Også nødvendig for godt syn: lutein og zeaxanthin. De beskytter synsorganene mot eksponering for ultrafiolette stråler, forhindrer utvikling av patologier.

Hvilke matvarer er bra for øynene: TOP-15

I et spesielt kosthold for forebygging av øyesykdommer, må du ta med grønnsaker, frukt, kjøtt, fisk. Vi introduserer TOP-15 Vision Aware-produkter som er ønskelig å inkludere i kostholdet ditt.

avokado

Avokado er en ganske eksotisk frukt, men fordelene for synet er enorme. Den har mye vitamin A, C, samt lutein. Takket være dette forhindrer avokadoen utviklingen av grå stær, forhindrer makuladegenerasjon (en del av netthinnen med størst synsskarphet).

Søtpotet

Søtpotet er en rotavling som ligner poteter etter smak, men er søtere. I Russland er det ikke vanlig, du kan ikke kjøpe det overalt, men for å opprettholde øyehelsen per dag er det nok å spise en liten søtpotet.

Roten inneholder en mengde karoten, nok til å forhindre aldersrelaterte endringer i synsorganene.

Paprika

Søt pepper er en kilde til vitamin C, E, så vel som karoten (provitamin A). Vitaminsammensetningen er supplert med sporstoffer, så grønnsaken er uunnværlig for å forhindre synsnedsettelse.

Brokkoli

I denne kålutvalget er næringsstoffene hovedsakelig representert av lutein og C-vitamin.

Drue

Druer har en kraftig antioksidant effekt. Det hjelper å holde netthinnen i god stand..

Tyrkia kjøtt

I kjøtt ble det funnet et økt innhold av sink, noe som bidrar til absorpsjon av vitamin A. Også dette mikroelementet er involvert i konstruksjonen av celler i det visuelle apparatet.

hvit kål

Hovedelementene som er nyttige for øynene, er lutein, zeaxanthin, vitamin A, C. Kål er inkludert i kostholdet for grå stær, degenerative forandringer i makulaen. Mottakelsen aktiverer også beskyttelsen av synsorganene mot UV-stråler.

Laks

Laks er hovedsakelig gunstig i innholdet av omega-3-fettsyrer. De forhindrer forekomst av tørre øyesyndrom, glaukom, degenerative forandringer i netthinnen. 200 g fisk per uke vil være nok til forebygging.

Laks kan erstattes med andre typer fisk: sild, tunfisk, sardin.

Sjømat

Sjømat, som fisk, har mye omega-3 fettsyrer. De hjelper til med å opprettholde synsskarpheten i lang tid, hjelper til med å lindre betennelse i øyesykdommer..

Mandel

Mandler inneholder mye vitamin E. Regelmessig inntak av mandler forhindrer progresjon av eksisterende sykdommer, og forhindrer også fremveksten av nye..

Gulrot

Gulrøtter er et godt alternativ til eksotisk søtpotet. Hun er rik på karoten..

frokostblandinger

Frokostblandinger er et av de mest fordelaktige produktene for øynene. De må inkluderes i kostholdet for øyesykdommer. På grunn av innholdet av jern og selen er utvinningen raskere.

Citrus

Sitroner, appelsiner, mandariner, grapefrukt inneholder en enorm mengde C-vitamin, samt lutein. De har en uttalt antioksidant effekt, så aldersrelaterte øyeendringer utvikler seg ikke..

Solbær

Regelmessig inntak av bær er et utmerket forebyggende tiltak for blindhet når aldersrelaterte endringer oppstår på grunn av C-vitamininnholdet..

Egg - et obligatorisk produkt inkludert i kostholdet for øyesykdommer. De er fulle av lutein og zeaxanthin. Men du bør ikke spise mer enn 1-2 egg per dag på grunn av kolesterol.

Hvordan kan jeg ellers forbedre synet?

For å forebygge sykdommer i synsorganene, bør følgende tiltak tas:

  • slutte å røyke og drikke alkohol; dårlige vaner bidrar til utvikling av grå stær;
  • Bruk mørke briller i solfylt vær eller når snø faller;
  • utføre elementære øvelser for øynene: høyre-venstre, opp-ned, lenger-nærmere bevegelser;
  • spis mindre søt og salt mat;
  • drikk mindre koffeinholdige drikker.

Hva du skal gjøre hvis riktig ernæring ikke hjelper?

Hvis produkter som forbedrer synet ikke hjelper, bør du absolutt konsultere en optiker, fordi med mange patologier, selv et spesielt kosthold ikke kan gi 100% utvinning. Selvmedisinering kan bare forverre situasjonen..

Bare en erfaren øyelege vil kunne velge nødvendige medisiner, et sett med prosedyrer, øvelser og kosthold. Vi inviterer deg til å melde deg på en konsultasjon på Elite Plus-klinikken for å få kvalitetsbehandling.

Hvilke matvarer er bra for synet?

Produkter for å forbedre synet bør være i alles kosthold. Slike produkter har alle nødvendige sporstoffer, så vel som andre kjemiske forbindelser som styrker netthinnen, blodkar og muskler i øynene.

Produktklassifisering for forbedret visuell funksjon

Når du svarer på spørsmålet hvilke produkter som er gode for synet, er det umiddelbart nødvendig å bestemme hvilke grupper som kan kombineres med hell:

  • Den første gruppen inneholder forskjellige grønnsaker og frukt. De er nyttige for øynene, da de ikke bare forbedrer synet, men også opprettholder det i perfekt stand. Ernæringen til denne gruppen produkter skal være balansert. Grønnsaker og frukt bør konsumeres rå og tørket. Og drikk også juice tilberedt fra dem. Det er bedre å ikke varme dem.
  • Den neste gruppen av produkter for øynene er forskjellige urter som det tilberedes infusjoner som må drikkes. De har nyttige vitaminer og syrer, og også slike infusjoner kombineres perfekt med andre grupper av produkter..
  • En annen gruppe er salat urter. Disse inkluderer salat, persille, selleri, dill, så vel som andre planter som brukes i mat. Folket i Kaukasus har alltid godt syn, siden urter alltid er til stede i kostholdet sitt. Spesielt nyttig er juice fra persille og selleri, som du kan drikke med tilsetning av rødbeter eller gulrotjuice.
  • Den siste gruppen er kjøtt, fisk og meieriprodukter. De inneholder fett, ved hjelp av hvilke elementene som finnes i andre grupper av produkter med planteopprinnelse, blir perfekt absorbert. De er også gode for øynene..

Du må forstå at et balansert kosthold med ovennevnte produkter ikke bare er bra for øynene. Det bidrar også til effektiv gjenoppretting av synet, også hos eldre.

Før pasienten begynner å behandle tapt syn, må pasienten koordinere nødvendig ernæring og kosthold med sin behandlende lege, slik at dette komplekset gir et utmerket resultat. Det er ikke nødvendig å håpe at produktene listet nedenfor vil løse problemet hvis synet er helt tapt eller pasienten har alvorlige problemer med det.

Grønnsaker og frukt for å forbedre synet

Denne gruppen produkter inkluderer karoten, vitamin A, B, E, C som er bra for øynene, så de bør være i kostholdet til enhver person.

Grønnsakene som brukes til å forbedre synet, samt forebygging av øyesykdommer, er som følger:

  1. Gulrot. Den har i sin sammensetning mange nyttige elementer som stimulerer veksten av øyenceller, styrker blodkar, og også forbedrer samspillet mellom alle elementene i øyeeplet med synsnerven. Den beste måten er å drikke gulrotjuice. Den tilberedes av ferske gulrøtter, som ikke bør underkastes varmebehandling. Du kan spise den rå, ikke skrellet.
  2. Bete. Denne grønnsaken er nyttig ved at den inneholder slike elementer som har gunstige effekter på mange organer og kroppsfunksjoner. Det anbefales å bruke rødbetsaft, tilsett den til andre drinker. Salater er laget av rødbeter, og de blir også tilsatt forskjellige retter. Denne grønnsaken kan tilberedes.
  3. Gresskar. Det er også gunstig for kroppen og er flott for å styrke og forhindre tap av synet. Den kan stekes. De lager juice av den, legger også potetmos eller koker grøt fra den. Alt dette inneholder mye nyttige vitaminer, og å legge gresskar til kostholdet vil bidra til å opprettholde synet i lang tid..

Nyttige frukter for øynene er delt inn i to typer:

  • appelsin frukt;
  • grønne frukter.

Oransje frukt inneholder mange vitaminer som er bra for øynene og stimulerer restaurering av celler i dette organet..

Grønne frukter er preget av det faktum at de har et slikt element som betakaroten, så vel som folsyre som bekjemper frie radikaler og forhindrer dem i å utøve en skadelig effekt på øyecellene, på grunn av dette, grå stær, kreft, glaukom.

De vanligste fruktene inkluderer følgende:

  • sitrusfrukter (mandariner, appelsiner, grapefrukt), det er bedre å spise rå;
  • Kiwi, ananas, det er bedre å spise rått;
  • aprikoser, som kan spises rå og tørket, samt koke kompott og konserver.

På et eget sted er bær. Blåbær er spesielt nyttige. For at synet skal være på sitt beste, anbefaler eksperter å spise rå blåbær eller syltetøy fra det. For å gjøre dette, bland et glass sukker med et glass blåbær og koke.

Ernæring, der ovennevnte produkter er til stede, er ikke bare bra for synet, men har også en gunstig effekt på hele kroppen.

Urter og greener

Urter og greener kan kombineres, siden de er av planteopprinnelse, og brukes i folkemedisin.

Et spesielt sted i planleggingen av et balansert kosthold tilhører persille og selleri. Persille kan lage juice, som er bedre å bruke en gang om dagen i flere uker. Noen leger sier at den beste cocktail for syn som finnes i naturen er en blanding av persille, rødbeter og gulrotjuice.

Urter som vellykket brukes til behandling og forebygging av øyesykdommer inkluderer hagtorn. Det lages forskjellige infusjoner. Denne urten brukes også med hell til forebygging av hjerte- og karsykdommer..

Dyreprodukter

Denne siste gruppen av produkter, der det er proteiner, fett og vitaminer fra gruppene som er nødvendige for synet, er nødvendig for kroppen. I tillegg, uten fett som finnes i dem, vil kroppen ikke kunne absorbere elementer av planteopprinnelse. Slike produkter for syn må være til stede i kostholdet til enhver person..

Følgende produkter er egnet for syn:

  • melk og alle dets derivater (kefir, rømme, krem), anbefales det spesielt å legge krem ​​til salater der det er persille og selleri;
  • storfekjøtt, som i tillegg til proteiner og fett inneholder betakaroten og mange vitaminer som er nyttige for mennesker;
  • sistnevnte er en havfisk, da den inneholder fosfor, sink og andre elementer som bidrar til gjenoppretting av synet, samt forebygging av sykdommer.

Effektiv ernæring er balansen mellom plante- og dyreprodukter. Det er denne typen ernæring som bør være til stede i kostholdet til enhver person, slik at synet hans forblir skarpt, og ikke forfølger forskjellige plager.

For å unngå øyesykdommer, og synet forble skarpt i lang tid, trenger du et balansert kosthold, som er beskrevet over. Bare bruk av slike produkter vil ikke bare bidra til å bevare synet, men vil også tjene som forebygging av forskjellige sykdommer.

Hvilke frukter er bra for synet. 7 frukt

Mange faktorer har skylden for fallet i synsskarphet i befolkningen. Du kan brette armene og nikke til et ugunstig miljø eller omstrukturere kostholdet ditt slik at kroppen får i seg nok næringsstoffer og har styrke til å gjenopprette og støtte synet, uten briller og linser til alderdom..

Frukt pantries for øyehelse

Vant til å stole på piller, mister en person et enormt lag med kunnskap om fordelene ved kjente produkter som hjelper til med å opprettholde helsen uten apotekmedisiner. Ja, de opptrer ikke om gangen og det tar ganske lang tid å se resultatet. Men det er ingen bivirkninger, resultatet er en omfattende utvinning og imponerende forebygging av vitaminmangel. Det er umulig å spise alt i riktig mengde på 1 dag, og dette er ikke nødvendig. Det er nok å skissere menyen for uken, hvor oppmerksomheten vil bli viet til all nødvendig frukt..

Det er verdt å vurdere: de mest nyttige stoffene i ferske produkter, tilberedning av fruktsalater uten varmebehandling er tillatt.

aprikoser

Aprikoser er en verdig erstatning for de berømte bærene (blåbær), spesielt i de sentrale og sørlige regionene hvor varme, tørre somre regjerer, og blåbær bare bringes i frossen form. Det er interessant at nyttige egenskaper blir like bevart i friske aprikoser og tørkede aprikoser, noe som fjerner spørsmålet om sesongmessighet. Sammensetningen inneholder vitamin A, P, B, lykopen, sink og betakaroten. De støtter tonen og elastisiteten i øyemuskulaturen, god tålmodighet av blodkar, stimulerer blodstrømmen..

Citrus

Sitrusfrukter er nyttige i enhver sammensetning og form. Listen inkluderer appelsiner, sitroner, mandariner, grapefrukt, pomelo, søtsaker. De har en høy konsentrasjon av vitamin C, flavonoider forhindrer utvikling av dystrofiske prosesser, noe som holder synet høyt.

Ferskener

Ferskener har mye betakaroten, som støtter øyehelsen og forhindrer synsskarphet.

bananer

Sammensetningen av bananer inkluderer vitaminer, antioksidanter, serotonin, mikro- og makroelementer som forbedrer immunitet, gir godt humør og en positiv oppfatning av verden. Vanlige bananbaserte desserter er med på å forbedre nattesynet..

Kiwi regnes som eksotisk, men har lenge og fast bosatt seg i butikkhyllene. Den inneholder mye E-vitamin, lutein og antioksidanter som forbedrer hydrering av øynene, og støtter riktig funksjon av muskler og leddbånd. Å redusere blodplatene i blodet forbedrer blodsirkulasjonen i små kar. For stabilisering av synet er 1-2 frukt per dag nok.

papaya

Papaya forhindrer utviklingen av retinal dystrofi, noe som er spesielt viktig i barndommen og for mennesker som nærmer seg sitt halvt århundre. Produktet blir spist fersk, som potetmos, juice eller som en del av vitamin frukt smoothies. Papaya er rik på bilder, flavonoider, vitamin A og C, folsyre og pantotensyre, magnesium, som bremser aldersrelaterte endringer i øynes vev, støtter immunforsvaret, gir næring til nødvendige stoffer.

En ananas

Ananas forhindrer makuladegenerasjon og grå stær, metter kroppen med antioksidanter som fjerner giftstoffer og beskytter kroppen mot for tidlig aldring.

Hvis du velger fra listen over frukt som er viktigst for øyehelsen, foretrekkes frukt med gul, grønn og oransje farge.

Også nyttige er kirsebær og druer, ligner i sammensetning som blåbær, grønnsaker, bladgrønnsaker, fisk og vegetabilske oljer. Et balansert kosthold og daglige forebyggende øyeøvelser vil bidra til å bevare synsskarpheten gjennom livet..

“Viktig: all informasjon på nettstedet er kun ment som informasjonsformål. Rådfør deg med en spesialist før du bruker noen anbefalinger. Verken redaktørene eller forfatterne er ansvarlige for eventuell skade forårsaket av materialene. "

Nyttige øyeprodukter

Ikke rart at de sier at vi er det vi spiser. Produktene som vi spiser, påvirker irreversibelt vårt generelle velvære, tilstanden til huden, neglene og håret, varigheten og livskvaliteten. Hvis kostholdet vårt er balansert, føler vi en økning i styrke, helsen normaliseres, humørsvingninger og psykologisk stress forsvinner. Med et ubalansert kosthold føler en person et sammenbrudd, konstant døsighet og merker en forringelse i utseendet. Et riktig ernæringssystem er ikke en myte; sunn mat hjelper virkelig med å forbedre helsen og forlenge livet..

Hva må inkluderes i kostholdet ditt for å styrke synet? Slike produkter er delt inn i 4 hovedgrupper: grønnsaker og urter, frukt og bær, fisk og animalske produkter.

Grønnsaker og greener

1. Gulrøtter har en verdig første plassering i vår liste over produkter som er gode for synet. Dette er ikke tilfeldig, fordi gulrøtter er en kilde til vitamin A, som er nødvendig for øynene våre. Gulrøtter inneholder mange antioksidanter, vitamin C, E og B, sporstoffer, for eksempel: kaliumkalsium, natrium, fosfor, jern, sink og fluor. Gulrøtter er en mester i betakaroten, som igjen forhindrer synstap med alderen. Hvis du ikke har muligheten til å spise gulrøtter, kan du prøve gulrotjuice, som ikke er dårligere i forhold til hele gulrøtter. Du kan bruke den når som helst på dagen, og hvis du allerede har synsproblemer, drikker saften på kurset, to ganger i året, i et glass på tom mage.
2. I gulrotjuice kan du tilsette et par skjeer rødbetesaft. Rødbeter renser kroppen for giftstoffer, fremmer fornyelse av blod. Den resulterende vitamin cocktail helbreder hele kroppen.
3. Inkluder gresskar i kostholdet ditt. Den inneholder karoten, nyttig for personer med synsproblemer. Legg gresskar i salater, bakverk, mos.
4. Fra greener er spinat perfekt for deg. Lutein, som er inneholdt i grøntområder, beskytter øynene mot grå stær, og tetter øyenlinsen. Spinat inneholder kobber, sink, fosfor, proteiner og fettsyrer..
5. Tilsett persille til de vanlige salatene, eller prøv å lage juice. Det bør tas en spiseskje om dagen, muligens blandet med andre juice, for eksempel gulrot.

Frukt og bær

1. Blåbær - det mest kjente bæret som styrker menneskets syn. Det tilsettes kosttilskudd, cocktails og smoothies lages av det. Vi anbefaler imidlertid å bruke bæret i sin rene form. Blåbær inneholder mange antioksidanter, gunstige syrer og sporstoffer, vitamin A, C og B. Bæret inneholder en stor mengde lutein, som beskytter øynene mot de skadelige effektene av miljøet. Det er mest effektivt å bruke et bær som ikke er varmebehandlet, da det mister alle fordelaktige egenskaper, nemlig ferske. Fra den kan du lage potetmos og legge for eksempel til yoghurt, eller gni bæret med sukker.
2. Aprikos er nyttig for øynene, og den kan konsumeres både ferske eller tørkede, tørkede aprikoser.
3. Kiwi, appelsiner, rød paprika og jordbær inneholder mye C-vitamin, som styrker veggene i blodkarene og forbedrer blodsirkulasjonen i synets organer..
4. Rosehip har også et høyt innhold av vitamin C. Imidlertid må rosehip-infusjon konsumeres gjennom et rør for ikke å skade tannemaljen.
5. Melon inneholder mye betakaroten, som forhindrer blindhet.

1. Fisk er en kilde til flerumettede syrer som kroppen vår ikke selv kan produsere. For å forbedre synet anbefales det å spise fete varianter av fisk, som laks, tunfisk, laks eller makrell, fordi de er mer rike på syrer. I tillegg til fisk, anbefaler vi å inkludere fiskeolje i kostholdet..
Dyreprodukter:
1. Egg inneholder svovel, aminosyrer og lutein, som beskytter øynene mot grå stær. Vær oppmerksom ikke bare på kyllingegg, men også til vaktel - de har et høyt innhold av vitamin A og B.
2. Oksekjøtt forbedrer bloddannelsesprosessen i kroppen, og inneholder selen, hvis mangel fører til aldersrelatert retinal degenerasjon. Oksekjøtt inneholder protein, vitaminer fra gruppe B, C, A, PP.
3. Melk. Melk inneholder ikke bare kalsium, som er bra for bein, men også vitamin D, B2. Disse vitaminene beskytter netthinnen mot eksponering for sollys, og gjenoppretter lysstyrken i farger.

Hvilke matvarer er bra for synet?

Hvordan velge riktig ernæring for de som lider av øyesykdommer: grå stær, glaukom, nærsynthet, langsynthet, fargeblindhet?

Rådene deles av sjefen for instituttet for zoneterapi, homeopati og fysiske metoder for behandling av Moskva Helmholtz Research Institute Marina Sergeyevna MATEVOSOVA.

En viktig forutsetning for å opprettholde synet og opprettholde øyefunksjonen er riktig ernæring. Den består først og fremst i å observere flere prinsipper:

  • måtehold i mat;
  • høyverdig, kombinert, lett fordøyelig og variert mat;
  • økt inntak av mat rik på vitamin A, E og C.

Øyesykdom: Vitaminmangel

La oss starte med det siste prinsippet. Vitaminmangel i dag er karakteristisk for de fleste kvinner. Ved øyesykdommer krever kroppen visse vitaminer, som vi nevnte ovenfor. Husk at A-vitamin finnes i:

  • gulrøtter,
  • melon,
  • tomater,
  • salat,
  • grønne erter,
  • grønn løk,
  • cottage cheese,
  • lever.

Vitamin B i:

  • i grønnsaker,
  • sopp,
  • fermenterte melkeprodukter.

C-vitamin i:

  • i rose hofter,
  • poteter,
  • surkål,
  • sitrus.

Generøst inkluderer disse matvarene i kostholdet ditt..

Det gir næring til hele øyesystemet perfekt med gulrotjuice. Det er den rikeste kilden til vitamin A. Det absorberes raskt og godt. Du kan drikke denne juicen når du vil, men to ganger i året må du drikke gulrotjuice som medisin, på et kurs. Et glass juice hver morgen i en måned.

Forresten, gulrotjuice styrker nervesystemet, behandler kreft i begynnelsen og er i stand til å bringe hele kroppen til en munter tilstand. I årstider der gulrøtter mister saftigheten og ikke lenger egner seg for juice, drikk et avkok av gulrøtter. Det kan også danne grunnlaget for grønnsaksupper. Ikke glem det

husk å spise med rømme eller olje, da A-vitamin er fettløselig. En liten skje med fett er nok.

For sykdommer i øynene og synsnerven, sår i hornhinnen, grå stær og konjunktivitt, er persillejuice effektiv. Han er en av de mest potente juiceene, så han skal ikke drikke mer enn 30-40 ml per dag. Mengden juice om gangen skal ikke være mer enn en spiseskje.

Persillejuice blandes best med vann eller annen grønnsaksjuice. En ekstremt nyttig blanding av persillejuice og gulrøtter. Elementene som er til stede i persillejuice er inneholdt i en slik kombinasjon at de styrker blodkar, spesielt kapillærer og arterier. Persillejuice - et kraftig verktøy for å gjenopprette synsskarphet, redusert med intens arbeid i øynene.

Det “frisker” øynene perfekt, renser blodet og generelt hele rødbetene. To spiseskjeer av saften hennes skal tilsettes blandingen av gulrot og persillejuice.

Aprikoser i hvilken som helst form har en positiv effekt på øynene kar:

  • naturlig
  • fersk frukt
  • jusen
  • tørket - tørkede aprikoser og aprikos.

Av sommerbær forbedrer blåbær synet. I sesongen skal minst 10 glass spises. Blåbær har en god bevaring av sine unike egenskaper i form av rå syltetøy. Riv blåbær skal være i proporsjoner: ett glass bær per ett glass granulert sukker. Hvis blåbær lagres i kjøleskap, kan sukkermengden halveres.

Husk å drikke rose hip - det har ikke like mye i C-vitamininnhold. Dens daglige bruk gir styrke og elastisitet i blodkar.

Mennesker med nærsynthet bør forberede hagtorn. Den er rik på askorbinsyre og karoten. Tørket hagtornsfrukter, malt i mel, blandet med honning, kan spises som syltetøy. De tørkede bladene og fruktene av hagtorn er gode å bruke som teblader i stedet for te.

Infusjoner av hagtorn og nypeklut, blåbærsaft og gelé, grønn te bør diversifisere kostholdet ditt daglig, og står for omtrent halvparten av væsken du drikker.

Hvert måltid skal inneholde frukt, grønnsaker, salater, juice. Av alle kornprodukter er havregryn og bokhvete spesielt rik på vitaminer, som er godt absorbert og nødvendige for øynene våre..

Så lite som mulig skal spise hvitt brød og søtsaker. Begrens deg i bruk av salt, men utelukk ikke i noe tilfelle helt fra kostholdet.

Nødvendig kosthold

Monoton mat reduserer ikke bare appetitten, men er også vanskelig å fordøye. Ernæringen skal være fullstendig i alle henseender. Det er ikke så mye hva slags retter det er, men hvordan produktene kombineres med samtidig bruk. Husk, hvilken ubehagelig tyngde i magen, og i hele kroppen, dukker opp når du spiser alt på rad. En ubehagelig følelse av ubehag er forårsaket av overbelastning av alle fordøyelsesorganer.

Denne følelsen er forårsaket av samtidig bruk av konsentrerte proteiner og karbohydrater. Slik blandet mat blir fordøyd med vanskeligheter, og tar bort alle kreftene. Mat blir ballast og gjør ikke godt.

Proteinrik mat skal ikke blandes med karbohydratrik mat. Nøytrale produkter kan blandes med begge deler. Protein er:

  • kjøtt,
  • fugl,
  • kokte pølser,
  • fisk,
  • alle soyaprodukter,
  • eggene,
  • melk,
  • alle typer ost med fettinnhold over 50%.

karbohydrater:

  • brød og kaker,
  • poteter,
  • alt korn,
  • pasta.

Nøytrale produkter inkluderer:

  • vegetabilske oljer,
  • lite fettvarianter av margarin og smør.

Meieriprodukter:

Alle rå røkt produkter:

Ikke misbruk overdreven forbruk av kjøtt, pølser, smør, saltholdighet og røkt kjøtt..

Salater skal være en side rett til kjøttretter, og du kan spise poteter eller ris ikke bare med grønnsaker, men også med litt saltet fisk eller en skive røkt kjøtt.

For sykdommer forbundet med øynene, bør du spise mat som lett fordøyes. Grunnlaget skal være naturlig mat som ikke er tilberedt..

Et daglig kosthold på minst 60% bør bestå av planteprodukter.

Ernæring for forebygging av øyesykdommer

Vi tilbyr to alternativer for et daglig kosthold: protein og som består av mat mettet med karbohydrater.

En karbohydratrik frokost kan inkludere

  • brød,
  • baking,
  • røkt pølse,
  • grøt,
  • cottage cheese,
  • honning,
  • syltetøy,
  • frokostblandinger.

Men hvis frokosten din inneholder proteinmat som basis: egg, kokte pølser eller pølser, bør du nekte grøt og brød. Men cottage cheese, spesielt lite fettfattig, er ganske akseptabelt. Hvis du synes det er vanskelig å gjøre uten brød, bytter du det ut med en eller to skiver grovt brød tørket i en stekepanne.

Protein lunsj

Inkluderer suppe eller hatet buljong krydret med andre grønnsaker enn poteter. Uten tilsetning av korn og pasta. På den andre - noe kjøtt, fisk, egg, grønnsaker.

Karbohydrat lunsj

  • Mager kornblanding eller pastasuppe,
  • vegetariske grønnsaksupper,
  • borsjtsj,
  • kålsuppe.

I den første kan du tilsette rømme. På den andre - poteter, ris eller pasta med grønnsaker. Du kan diversifisere middagen din med eventuelle tilsetningsstoffer fra den nøytrale gruppen. Ubegrenset brød.

Om kvelden må du ikke overbelaste kroppen ved å fordøye proteinmat. Det er bedre å spise grøt med frukt, bakervarer, pasta med ost eller poteter med grønnsaker og drikke et glass yoghurt eller yoghurt.

Øynens tilstand, synsskarphet er i stor grad avhengig av tarmens arbeid. Brudd på funksjonene for mange kvinner har blitt kjent. Mat i den slaggede kroppen fordøyes og absorberes feil, vitaminer "når ikke" fartøyene. Generell tilstopping fører til nedsatt absorpsjon av vitaminer, spesielt vitamin A og E. Dette påvirker både generell helse og øyetilstand..

For å rense kroppen to ganger i året, bør du ty til å vaske tarmene. Denne prosedyren vil hjelpe til med å fjerne alle giftige produkter fra kroppen. Det vil ta fire uker. Hver dag i den første uken må du lage et halvt liters klyster med kokt vann med tillegg av en spiseskje eple cider eddik eller juice av en halv sitron. Den andre uken bør utføres denne prosedyren annenhver dag, den tredje - to dager senere, den fjerde - en gang i uken.

Tre ganger i året bør du ta aktivert karbon på tom mage i 7-10 dager med en tablett per 10 kg vekt.

En renset kropp og sunn forsterket mat vil være til fordel for synet ditt, uansett stabilisere synsskarpheten og beskytte øynene dine mot mange sykdommer.

Les også:

Legg til "Pravda.Ru" i informasjonsstrømmen din hvis du vil motta driftskommentarer og nyheter:

Legg Pravda.Ru til kildene dine i Yandex.News eller News.Google

Vi vil også være glade for å se deg i våre samfunn på VKontakte, Facebook, Twitter, Odnoklassniki.

Kosthold for øynene, ernæring for å forbedre synet

Generelle regler

Mange faktorer i det moderne liv provoserer for mye belastning i øynene og nedsatt syn. Imidlertid påvirkes denne prosessen ikke bare av å ikke observere regimet, belastningen på kroppen og mangelen på riktig hvile, men også av irrasjonell ernæring. Det bemerkes at et variert og næringsrikt kosthold som inneholder alle nødvendige vitaminer og mineraler, hjelper med å opprettholde synet. Produkter som inneholder antioksidanter har en positiv effekt på retinaens tilstand, siden mange øyesykdommer er dystrofiske.

Først av alt er ernæring for å forbedre synet nødvendig for personer som lider av nærsynthet, hyperopi, grå stær, makuladegenerasjon, ødeleggelse av glasslegemet, så vel som hypertensive pasienter og pasienter med diabetes mellitus. Gitt de mulige aldersrelaterte endringene i strukturen i øyet, trenger personer over 40 år også å passe på riktig ernæring eller ekstra inntak av vitaminer. Inntak av vitaminer forbedrer synet med 7-20%, mens regelmessig forbruk er viktig. Samtidig er implementeringen av reglene for et sunt kosthold viktig:

  • Moderering i maten (unntatt tunge måltider, overspising, spesielt om kvelden).
  • Balanse i sammensetning (protein-fett-karbohydrat-mineral).
  • Kosthold (3-4 måltider om dagen, sult eller store pauser mellom måltidene).
  • Begrensning eller eliminering av mat som er rik på fett, da de hindrer fordøyelsen og svekker opptaket av fordelaktige matkomponenter..
  • Ekskludering av raffinerte karbohydrater (kaker, sukker, hvitt brød, polert ris, pasta, konfekt, søtsaker, etc.).
  • Rollen til vitaminer som kommer inn i kroppen med mat er veldig viktig. Det skal bemerkes at produkter med langtidslagring, varmebehandlet eller hermetisert, mister det meste av vitaminer..

Hvilke vitaminer er viktigst for øynene?

  • Vitamin A (retinol) er et syn i vitaminet. Dette fettløselige vitaminet er en del av de visuelle retinalpigmentene i øye av rhodopsin og jodopsin, hvor det er en viss tilførsel av dette vitaminet. Med sin mangel utvikles dystrofiske forandringer i synsnervene og netthinnen, og synet i mørket forverres. I plantemat er provitamin A (karoten) til stede, som vitamin A dannes i kroppen fra. Leverandørene er gulrøtter, bladsalater, plommer, sorrel, spinat, gresskar og tomater. Dyreprodukter inneholder allerede vitamin A: eggeplomme, smør, tran, lever.
  • E-vitamin er en naturlig antioksidant som spiller en rolle i proteinsyntese, vevspirasjon og intracellulær metabolisme. Det finnes i planteprodukter: oliven, mais, bomullsfrøoljer, kornet korn (mest av alt i hvete).
  • Askorbinsyre, som har en rolle for kroppen som helhet og for å opprettholde øyehelsen, er vanskelig å overvurdere. Den beskytter linsen mot virkningen av frie radikaler, og hvis den er mangelfull, er det fare for å utvikle grå stær. Og det er en forklaring på dette - hun er en aktiv deltaker i redoksprosesser i alle vev. Kilder til vitamin - alle grønnsaker og frukt: sitrusfrukter, havtorn, rips, rosa hofter, epler, jordbær, melon, grønne salater, rosenkål, paprika, brokkoli, tomater, aprikoser, jordbær, fersken, persimmoner. I tillegg til C-vitamin, inneholder grapefrukt en stor mengde bioflavonoider, som bremser aldringen i øyelinsen. Det mest nyttige er den transparente membranen som skiller fruktskivene, og gir den en bitter smak, så en hel grapefrukt er sunnere enn saften fra den. Det må huskes at under påvirkning av temperatur blir askorbinsyre ødelagt, så alle grønnsaker og frukt må konsumeres i natur.
  • D-vitamin, med mild mangel manifesteres av nedsatt appetitt, søvnløshet og synshemming. Det dannes i huden under påvirkning av solen fra provitaminer, som delvis kommer i ferdig form fra planter, og delvis dannes i kroppen fra kolesterol. Ytterligere kilder er: fiskeolje, fet fisk (sild, makrell, laks), meieriprodukter, eggeplomme, vannpattedyr (seler, hvalross, manater, hvaler, havterre).
  • Tiamin (B1) er involvert i metabolisme og nevrorefleksregulering. Den kommer inn i kroppen bare med mat: egg, nyrer, lever, melkesyreprodukter.
  • Riboflavin (B2), hvis biologiske rolle er bestemt i å beskytte netthinnen mot UV. Det er ikke syntetisert i kroppen og kan fås ved bruk av lever, hjerte, nyrer, melk, grønne grønnsaker, egg.
  • Pyridoxine (B6), som tar del i hematopoiesis og funksjon av sentralnervesystemet og synsnerven, som stammer fra ganglionceller i netthinnen. Det er ofte nødvendig å inkludere pinjekjerner, bønner, valnøtter, havtorn, tunfisk, makrell, hasselnøtter, sardiner, lever, hvitløk, paprika i kostholdet.
  • Cyanocobalamin (B12), som deltar i konstruksjonen av nukleinsyrer og påvirker metabolismen. Mengden syntetisert av tarmmikrofloraen er ikke nok for normalt liv. Ytterligere inntak med animalsk mat er nødvendig: lever, blekksprut, makrell, sardin, kaninkjøtt, storfekjøtt, havabbor, torsk, karpe.
  • Niacin (PP) er involvert i redoksreaksjoner og vevspirasjon. Hos belgfrukter er dette vitaminet i en lett fordøyelig form, som ikke kan sies om dets fordøyelighet fra korn. Niacin er et vedvarende vitamin for matlaging. Dets høyeste innhold er i peanøtter, pinjekjerner, cashewnøtter, pistasjnøtter, kalkun- og kyllingkjøtt, blekksprut, kummelaks, laks, sardin og makrell.

Sporelementers rolle for øyehelsen

  • Kalsium er nødvendig for å utføre skjellets skjelettfunksjon. De er rike på: sesamfrø, melk, cottage cheese.
  • Magnesium regulerer avslapning av blodkar og øyemuskler. Med mangel på det stiger det intraokulære trykket (glaukom), noe som gradvis fører til synstap. Må inkludere hvetekli, valnøtter, mandler, erter, kål, frokostblandinger.
  • Kalium sikrer konstansen i det intracellulære miljøet, siden 98% av det er konsentrert inne i cellene, bidrar til å fjerne overflødig væske fra kroppen, noe som er viktig når det er en trussel om glaukom. Dets høyeste innhold i aprikoser, tørkede aprikoser, bananer, gresskar, kål, belgfrukter, zucchini, havregryn og bokhvete.
  • Sink er inneholdt i netthinnen og er nødvendig for normal funksjon av enzymer og prosessene med assimilering av vitamin A av kroppen. Mangel på det forverrer linsens evne til å absorbere glukose, noe som resulterer i økt risiko for grå stær. I tillegg, med makulær degenerasjon, observeres en reduksjon i sinknivået i netthinnen. Mye av dette elementet inneholder pinjekjerner, spirte hvete korn, østers, linser, blåbær, gresskarfrø, bønner, storfekjøtt, havre og havremel, dyrelever.
  • Selen som antioksidant er viktig for øyehelsen. Mangel på linsen kan forårsake tetting av linsen. Det forbedrer synsskarpheten og fargeoppfatningen. For å forhindre denne patologien, må du spise kli, lever, pinjekjerner, pistasjnøtter, peanøtter, storfekjøtt, hvitløk, lam, gresskarfrø, brasil nøtter.

Et kosthold for øynene bør også inneholde andre antioksidanter. Aminosyren taurin, som er inneholdt i netthinnen i øyet, der dens høyeste konsentrasjon er observert, gir beskyttelse mot frie radikaler. Antallet synker med alderen, noe som forklarer forverring av synet. I kroppen blir det syntetisert fra aminosyrer metionin og cystein med deltagelse av vitamin E. Andre kilder er dyreprodukter og sjømat: kamskjell, skalldyr, blekksprut, blekksprut, østers, svinekjøtt, kalvekjøtt, reker, tunfisk, torsk, kylling, melk, egg. Uraffinerte oljer kan skilles fra plantekilder: linfrø og oliven. Det er nok å konsumere 200 g sjømat 3 ganger i uken og 2 ss daglig. oliven olje.

Karotenoider lutein og zeaxanthin er også antioksidanter. Dette er plantepigmenter som gir frukten en gul-oransje-rød farge, men finnes også i hagegreener. De er en del av det makulære pigmentet. I kroppen blir de ikke syntetisert, og det er viktig at de tas daglig med mat. En høy prosentandel finnes i eggeplomme (egg fra kyllinger som får naturlig mat), mais, appelsin pepper, kiwi, brokkoli, spinat, kålrot, grønnkål, zucchini, gulrøtter, salat, ringblomst blomster, sennep og løvetannblader, druer, appelsiner, mandariner, mandariner, fersken, aprikoser, melon, papaya.

Blåbær- og solbærpolyfenoler-antocyaniner fungerer også som antioksidanter, i tillegg styrker de netthinnekarene, og forhindrer utvikling av retinopati.

Flerumettede fettsyrer spiller en spesiell rolle i å opprettholde synet. Så docosahexaensyre, som er en av de mest verdifulle omega-3-fettsyrene for mennesker, er viktig under prenatal utvikling for dannelse av hjernen og synet til barnet. Det finnes ikke i vegetabilske fettstoffer, men finnes i marint fiskefett. Når du bruker den, er det ikke bare en forbedring i synsskarpheten, men også i minnet. Lav omega-3 syrer kan forårsake diabetisk retinopati, tørre øyne syndrom og aldersrelatert makulær degenerasjon.

Tillatte produkter

En diett for syn bør inkludere fisk som en kilde til omega-3s. Du må inkludere det i kostholdet to til tre ganger i uken i 200-250 g. Laks, tunfisk, hyse, torskesardiner er rike på disse fettsyrene, som er nødvendige for næring av øynene. Å spise fiskeolje vil redusere risikoen for makuladegenerasjon.

Rå eller kokte grønnsaker: brokkoli, kål, agurker, selleri, rødbeter, brosjyre. På dagen trenger du å spise 300-400 g forskjellige grønnsaker, helst ferske. Inkluder i kostholdet ditt:

  • Gulrøtter - Takket være betakaroten, støtter den synsskarpheten. Det er nok å bruke den i 150 g med vegetabilsk olje 3-4 ganger i uken. Vegetabilske oljer, rømme eller krem ​​forbedrer karotenabsorpsjonen.
  • Rødbeter, som er rike på fosfor, jod, mangan, vitaminer, folsyre og karotenoider. Du kan bruke den i hvilken som helst form, sammen med gulrøtter eller tang.
  • Tomater med tanke på tilstedeværelsen av to viktige karotenoider - lykopen og lutein.
  • Løk og hvitløk er rik på svovel, og det er nødvendig for produksjon av glutation. Det er den viktigste antioksidanten, og effekten av andre antioksidanter avhenger av den. Å øke nivået kan forhindre degenerative prosesser i netthinnen og linsen.
  • Gresskar - den er rik på nyttige vitaminer, sink, lutein og zeaxanthin. Du kan lage forskjellige retter fra det: bake, lapskaus med tørket frukt, koke grøt, tilsett revne supper og salater.
  • Kål er en kilde til vitamin k, s, pp, gruppe b, kolin og svovel. Surkål inneholder mer vitamin C enn sitrusfrukter. Du må spise 150 g tre ganger i uken eller mer i noen form.
  • Brokkoli med tanke på det høye innholdet av lutein, zeaxanthin.
  • Spinat inneholder mange vitaminer, vegetabilske proteiner, aminosyrer, zeaxanthin. Bruk av den eller juice kan forhindre degenerering av netthinnen og for tidlig aldring av kroppen. Det anbefales å spise 100 g per dag i fersk eller stuet form med rømme.
  • Friske urter - 100 g (grønn løk, basilikum, dill, persille, spinat, koriander, ruccola).
  • Appelsin pepper.
  • Frukt og bær. Spesielt verdt å være oppmerksom på grønne og oransje frukter: kiwi, avokado, aprikoser (tørkede aprikoser), sitrusfrukter (helst grapefrukt), fersken, druer. Hver dag må du spise 3 frukt og 100 g bær.
  • Aprikoser er rike på betakaroten og lykopen, som er viktige for godt syn og forebygging av grå stær. Denne frukten kan konsumeres fersk og tørket hele året..
  • Blåbær sammen med et høyt innhold av karotenoider (lutein og zeaxanthin) inneholder også antocyaniner, som på grunn av deres antioksidantegenskaper reduserer effekten av frie radikaler. Høyt innhold og mineraler som trengs for synet (selen og sink). Blåbær beholder sine egenskaper i frossen form, og i form av syltetøy eller konserver. For forebyggende formål må du spise 2 ss frosne bær (du kan syltetøy, gelé).
  • Grapefrukt med tanke på den brede vitaminsammensetningen og innholdet av bioflavonoider er spesielt nyttig. Spis en frukt hver dag eller annenhver dag.
  • Kjøtt og fjærkre med lite fett. Det er verdt å foretrekke kostholdskjøtt av kalkun, som er rik på sink. Det er ikke nødvendig å si at et sunt kosthold innebærer bruk av kokt eller bakt kjøtt, som ikke bare kan brukes som hovedrett, men også for tilberedning av salater eller kalde smørbrød. Holdningen til bruk av innmat er todelt. På den ene siden inneholder de B-vitaminer, selen og andre nyttige stoffer, på den andre siden er det en kilde til kolesterol. Derfor er det mulig å bruke dem bør være begrenset til en gang annenhver uke.
  • Nøtter eller frø - 30 g. Alle nøtter er rike på mineraler, men lederne i denne forbindelse er mandler, pekannøtter og valnøtter. De spesielle fordelene med pistasjnøtter er at de inneholder lutein og zeaxanthin i tillegg til kobber, magnesium, fosfor, kalium og "sunt" fett. I følge studier inneholder 28-30 g pistasjnøtter mer antioksidanter enn andre nøtter (13 ganger mer enn i hasselnøtter). Dette beløpet er den daglige normen..
  • Olivenolje, linfrø, raps, soya, nøtt, sesam opp til 2 ss. på en dag.
  • Melk, meieriprodukter og kesam med lite fett. Det høye innholdet av riboflavin, cyanocobalamin og aminosyrer i ostemassen gjør det veldig nyttig i tilfelle av synsproblemer.
  • Helkornsbrød, siden det lagrer mer vitaminer og fiber enn hvitt melbrød.
  • Eventuelle korn i form av korn krydret med vegetabilsk olje.
  • Drinkene. Nyttig: grønn te med sitron, ingefærte te, juice fra alle ovennevnte frukter og grønnsaker, buljong med vill rose, filtrert vann.